Итальянская классика. Рецепты и вкусные традиции от Турина до Сицилии
Книга "Итальянская классика. Рецепты и вкусные традиции от Турина до Сицилии"
Авторы: Мими Ториссон
Издатель: КоЛибри
Серия: Высокая кухня
Год издания 2022
Страниц: 304
ISBN: 978-5-389-18076-5
Описание
Мими Ториссон, писатель и блогер, автор бестселлера "Французская домашняя кухня", поставила жизнь в идиллической французской деревне на паузу и отправилась в Турин, чтобы исследовать все многообразие итальянских региональных кухонь от Тосканы до Умбрии и Неаполя. В своей новой книге, ставшей результатом этого захватывающего приключения, она делится сотней аутентичных, классических рецептов, а также проверенными временем кулинарными техниками, которые она узнала от местных ценителей вкусной еды. Ризотто по-милански и сальтимбокка по-римски, нутовый суп с пастой мальтальяти и тальятелле с шалфеем и грецкими орехами, паста с брокколи, салат из запеченного перца и спагетти с цветками цукини, пирог с фундуком, ванильный крем с рикоттой и томатный джем, свиная корейка в молоке и бульон из бычьих хвостов. - яркая и красочная коллекция Мими наверняка придется по вкусу даже искушенным гурманам!
Характеристики
- Наименование Итальянская классика. Рецепты и вкусные традиции от Турина до Сицилии
- Категория Книги/Хобби и досуг/Кулинария/Национальные кухни
- Авторы Мими Ториссон
- Издатель КоЛибри
- Год издания 2022
- Всего страниц 304
- Серия Высокая кухня
- ISBN 978-5-389-18076-5
- Способ получения Доставка, самовывоз
- Тип Книга
- Продавец Читай-город
- Оригинальная цена 3399 RUB
- Актуальность 05.11.2026
Еще в этой категории
Другие интернет-магазины
